Gtres Lola Herrera (90 años): "Ceno muy ligero como unas verduras braseadas o una tortilla francesa" La intérprete ha hablado en diferentes ocasiones sobre sus hábitos de alimentación.
Gtres Chef Dabiz Muñoz, sobre el error de la tortilla de patatas con cebolla: “El problema es que aporta un excesivo dulzor innecesario” El reconocido cocinero ha dado su opinión sobre esta receta típica española que tanto debate genera en la sociedad.
@robert.waldinger Robert Waldinger, catedrático de Harvard y experto en felicidad: "Las buenas relaciones nos mantienen más sanos y felices" Según el psiquiatra de Harvard, las relaciones que mantienes con amigos y familiares determinará tu felicidad.
Gtres Chef Dani García revela el truco para conseguir la mejor ensaladilla rusa: "Hay que echar un chorrito de vinagre de piparras y el líquido de las aceitunas” El cocinero con tres estrellas Michelin destapó en una campaña su truco para conseguir una deliciosa ensaladilla rusa.
Foto: Gtres Chef José Andrés: "La clave para un buen arroz no es el sofrito ni el caldo, sino la gelatina de los huesos del conejo, que aporta sustancia" El popular chef español comparte su truco infalible para preparar el mejor arroz y que quede más sabroso.
@arthurcbrooks Arthur Brooks, experto en felicidad de Harvard: "Lo mejor que se le puede decir a un amigo es 'eres inútil para mí'" El reconocido experto internacional en felicidad asegura que la amistad desinteresada es clave para alcanzar una felicidad duradera y plena.
Gtres El experto de Harvard, Robert Waldinger, sobre la felicidad: “Hay que tener dos personas a las que llamar en medio de la noche” Según el director de estudios de desarrollo adulto de Harvard, Robert Waldinger, saber que puedes contar con alguien a horas intempestivas es el mayor indicador de una vida feliz
Foto: Gtres Chef Ferran Adrià aclara el error al preparar un sofrito: "No son dos tomates y una cebolla, son 100 gramos de cebolla y 80 de tomate" El reconocido chef señala que en la cocina las cantidades que se utilizan para el sofrito son clave.
Gtres Marian Rojas, psiquiatra (41 años): “Conocerse a uno mismo es una tarea difícil, pero fundamental para crecer, evolucionar y sanar algunas heridas o traumas del pasado” La psiquiatra y divulgadora ayuda, a menudo, a sus seguidores con consejos de bienestar en sus redes sociales.
Gtres Chef Mario Sandoval: “Para que los torreznos no sepan a grasa, les pongo unas gotas de vinagre” El chef madrileño Mario Sandoval, con dos estrellas Michelin, ha compartido un truco familiar que transforma uno de los aperitivos más castizos de España.
Sergio Parra 10 preguntas que te ayudarán a manejar mejor tus emociones, según la psicóloga Irene Alonso Vaquerizo Aprender a identificar, aceptar y expresar lo que sentimos puede marcar la diferencia entre vivir en piloto automático o hacerlo desde el equilibrio emocional.
Dr. Laurie Santos Laurie Santos, experta en felicidad de la Universidad de Yale: “Desactiva las notificaciones del móvil al menos una hora al día para ser más feliz” Un gesto tan sencillo como no atender el móvil durante una hora puede cambiar la vida. Al menos eso es lo que afirma la psicóloga, profesora de Yale, Laurie Santos.
Gtres Chef José Andrés (56 años): "Para freír bien un huevo, échalo primero en un plato y luego pásalo a la sartén con aceite muy caliente" Es uno de los chefs más reconocidos internacionalmente. Activista y solidario, Jose Andrés tiene un plato tradicional al que no puede resistirse: los huevos fritos. Y ahora, ha contado el truco para hacerlos perfectos.
Ana Albiol Ana Albiol, experta en crecimiento personal: “Si te hablas mal, te estás amargando la vida” Cambiar el guion interno es vital para comenzar a tratarnos mejor y no convertirnos en nuestro peor enemigo.
Aranzazu Morera Lucía Jiménez Vida, experta en hábitos y liderazgo personal: “Los baby steps nos ayudan a convertir grandes metas en acciones pequeñas, claras y alcanzables" En nuestro afán por llegar más rápido a todo, se nos olvida la importancia de disfrutar del camino con objetivos realistas y acordes con lo que podemos lograr.
Freepik Esto es lo que quiere decir que sueñes con alguien que no ves desde hace años, según la psicología Soñar con alguien que no está en nuestra vida desde hace años no es casualidad ni simple nostalgia, según la psicología esconde algo más profundo.
(Gtres) Isabel Preysler (74 años): "Para desayunar tomo agua caliente con lima y unas vitaminas. Después tomo zumo de pomelo, un kiwi y pomelo" La 'reina de corazones' reveló su nutritivo desayuno que toma todas las mañanas.
Cortesía María José Gordillo Hernández, psicóloga: “La autoexigencia puede convertirse en una trampa que mantiene a las personas atrapadas en relaciones tóxicas” Aprender a identificar las formas disfuncionales de autoexigencia es clave para romper dinámicas que nos dañan y recuperar el vínculo con nosotras mismas.
Freepik Esto es lo que dice la psicología de las personas que se alegran cuando un plan se cancela ¿Por qué nos alegra cuando nos cancelan un plan? Una psicóloga nos explica lo que hay detrás de ese “¡menos mal!”
Freepik Jorge Salas, entrenador: “En mayores de 65 años estos 3 ejercicios de equilibrio ayudan a prevenir caídas” Con el paso de los años, nuestro equilibrio comienza a alterarse incrementándose así el riesgo de caídas y lesiones. Un experto nos da los mejores ejercicios para trabajarlo.
Cortesía Natalia Durán, dietista integrativa: “La hinchazón abdominal es muy frecuente durante las comidas fuera de casa porque se juntan varios factores" Las terrazas, las largas sobremesas y las vacaciones, suelen alterar, más de lo que creemos, nuestra salud digestiva. Esta experta nos da las claves para evitar esa molesta hinchazón.
Freepik Priscila Burguete, entrenadora, sobre cómo eliminar las alas de murciélago: “Estos 4 ejercicios son esenciales para tonificar los brazos a partir de ciertas edades” Los brazos son el talón de Aquiles de muchas de nosotras. ¿Cómo podemos tonificarlos de manera efectiva? Estos ejercicios sencillos son la clave.
(@Pompeia Life) No dejes que las molestias íntimas te amarguen el verano: así puedes mantenerlas a raya El calor, la humedad y los bikinis mojados pueden jugar malas pasadas. ¿La buena noticia? Con el Ritual Diario de Salud Íntima de Pompeia Life es fácil mantener el bienestar durante todo el verano.
Unsplash Un nuevo estudio científico asegura que vivir en la ciudad acelera el envejecimiento La comparación entre comunidades urbanas e indígenas revela que el estilo de vida moderno influye más de lo que pensamos en el deterioro físico con el paso del tiempo.
Freepik Aitor Sánchez, dietista-nutricionista: “Los lácteos no son imprescindibles” Desde hace muchos años se ha asociado a los lácteos como una excelente fuente de calcio pero no es la única. ¿Son los lácteos un alimento esencial para el ser humano? Un experto despeja las dudas.
Cortesía octor Ángel Durántez, experto en medicina preventiva: "La esperanza de vida se ha alargado y la población es cada vez más consciente de que el objetivo..." Ya no se trata sólo de vernos bien, también queremos sentirnos mejor, con más fuerza y energía.
Pexels Jimena Villegas, entrenadora: “Trabajar abdomen, glúteos y piernas al mismo tiempo es posible con barré” Toma nota de los siguientes ejercicios y consigue un cuerpo más tonificado durante todo el verano. Palabra de experta.
@isabelaustegui Isabel Belaustegui, médico integrativa: “El entrenamiento de fuerza alarga la vida” Entrenar fuerza se ha convertido en uno de los pilares fundamentales para mantener una buena salud global y alargar la esperanza de vida.
Gtres El estudio más longevo de Harvard sobre la felicidad dice de qué te arrepientes más cuando te haces mayor Después de estudiar durante 86 años a un grupo de 700 personas, en Harvard se obtuvieron conclusiones que te harán plantearte cómo estás viviendo tu vida. ¡Tú decides cómo hacerlo!
Gtres 5 formas de tomar en verano la verdura detox favorita de la Reina Sofía y la Infanta Cristina Esta hortaliza mediterránea es un auténtico tesoro nutricional, versátil en la cocina y con muchos beneficios. Así puedes prepararla en verano.
Unsplash Gabriela Paoli, psicóloga especializada en adicciones: “El JOMO es la oportunidad de recuperar el control de nuestro tiempo, nuestros vínculos y nuestro bienestar” En un mundo donde la hiperconexión parece ser la norma, esta experta nos propone cambiar de rumbo y volver a conectar con nuestra esencia.
May Morón May Morón, experta en nutrición emocional: “Las dietas no funcionan. Al menos, no como prometen” El verano es el caldo de cultivo perfecto para que surjan inseguridades e incomodidad con nuestro cuerpo. Una experta nos explica cómo hacer las paces con nuestra imagen y acabar, de una vez por todas, con las dietas.
Unsplash Un experto en Fitness advierte sobre el HIIT: “Implica menos probabilidad de acumular grasa y más facilidad para utilizarla como combustible” Los entrenamientos por intervalos de alta intensidad, destacan por su capacidad para ayudarnos a mejorar la composición corporal.
Freepik Blanca Nutri, experta en alimentación: “Los frutos rojos ultracongelados tienen más beneficios que los frescos” Los frutos rojos ultracongelados pueden ser incluso más saludables que los frescos o los que se congelan lentamente en casa. ¿La razón? Está en la ciencia… y en el hielo.
Linkedin Dra. Isabel Viña, experta en metabolismo: “El problema de los vasitos de arroz que se calientan en el microondas reside en el envase” Aunque su tamaño es microscópico, su impacto potencial en la salud humana es todo menos pequeño. Una doctora habla sobre los nanoplásticos de los socorridos vasitos de arroz.
Gtres Victoria Beckham (51 años): "Me gusta la comida preparada de manera muy simple, sin mantequilla, sin aceite y sin salsas" El exfutbolista ha hablado de la estricta dieta que sigue su mujer, Victoria Beckham.
Natalia Durán Natalia Durán, dietista integrativa: “Si se te hincha la tripa en verano, hay pequeños gestos diarios que ayudan como añadir un pequeño chorrito de agua de mar apta para consumo al agua filtrada” En verano, muchas personas tienen molestias digestivas como hinchazón abdominal o sensación de pesadez. Una experta nos da las claves para evitarlo.
Khloé Kardashian (41 años): "Her perdido 36 kilos a lo largo de 10 años. No es tan fácil, son pasos pequeños" La hermana de Kim Kardashian dio un vuelco a su vida hace unos años y se ha convertido en una adepta al bienestar y el fitness. Este es su truco.
© Ana Palma Sonia Rico, coach: "La culpa no aparece solo cuando hacemos algo 'mal'. También surge cuando sentimos que no cumplimos expectativas" Las dinámicas familiares son una de las principales fuentes de culpa desde la infancia y en su libro, esta coach nos explica cómo podemos cambiar nuestras creencias al respecto.
Freepik Rafael Guzmán, experto en psiconeuroinmunología: “La soledad nos enferma irremediablemente” Las relaciones sociales son, junto a la alimentación y el ejercicio, uno de los pilares más importantes para una buena salud física y mental. Incluso hacer ejercicio con otros y comer en compañía es más beneficioso.
Coenzima Q10: el secreto que tu cuerpo necesita para decir adiós al cansancio y la fatiga Si notas que vas con la batería a medio gas, puede que el problema esté en el motor celular. La coenzima Q10 es clave para recuperar esa energía que tu cuerpo solía tener… y ahora puedes volver a sentir.
Cuco Cuervo Lola Ibáñez, fisioterapeuta especializada en suelo pélvico: "Lo que tenemos que aprender es a hacer que el deporte sea nuestro aliado y no nuestro enemigo" Como cualquier otro grupo muscular, puede entrenarse, protegerse y recuperarse. Pero para eso, primero hay que prestarle atención y esta experta tiene las claves.
Freepik Esto es lo que dice la psicología de las personas a las que les cuesta recibir cumplidos Muchas personas no saben cómo encajar un halago. ¿Qué hay detrás de esta incomodidad? Hablamos con una experta para analizarlo.
Taea Thale Sonja Lyubomirsky, summa cum laude en psicología por Harvard: “Hay 12 claves que nos ayudan a ser más felices” Una de las mayores expertas en felicidad del mundo desvela hasta qué punto depende de ti ser feliz y qué papel tiene el entorno.
Pexels Emilio Dorronzoro, oftalmólogo: "Es aconsejable incluir antioxidantes en la dieta para contrarrestar el daño a los ojos" Lo que comemos, tiene gran repercusión en nuestra salud general, incluso en la de nuestros ojos. Estos consejos de experto, pretenden orientarnos a la hora de ingerir los nutrientes necesarios y adquirir buenos hábitos.
Pexels Paula Sáiz de Bustamante, bióloga experta en nutrición: "Es importante descartar al verano como una carrera contrarreloj para alcanzar un ideal" La experta nos habla de cómo podemos ayudar a nuestro cuerpo a darle ese extra de energía que podemos necesitar.
Sergio Parra Irene Alonso Vaquerizo, psicóloga, sobre quienes echan la culpa a los demás y no escuchan: “Evitan la culpa, protegen su autoimagen y manipulan la percepción de los demás” ¿Tienes alguien cerca con quien no eres capaz de hablar porque nunca te escucha y siempre te responsabiliza a ti de todo lo que pasa? Te interesa leer lo que opina una experta al respecto.
Freepik Antonio Escribano Zafra, endocrino y experto en nutrición: “Si le añadimos una cucharadita de aceite de oliva al yogur multiplicamos sus efectos” El aceite de oliva es un básico de nuestra cocina y el doctor Escribano Zafra nos da algunas nuevas ideas de uso para ganar en salud desde la mesa.
Pixabay Arthur C. Brooks: “Si quieres ser más feliz, simplemente adopta el protocolo de pensar regularmente en alguien por quien te sientes agradecido y decírselo” La gratitud es una de las herramientas más poderosas que tenemos para conectar con un estado de bienestar, y este experto en felicidad nos da las claves para hacerlo.
Pexels Según un reciente estudio, uno de cada cinco trabajadores españoles dice que el teletrabajo ha afectado su salud mental de esta manera Los nuevos modelos de trabajo siguen siendo objeto de estudio y lo cierto, es que lo que para algunos son ventajas, para otros no son más que inconvenientes.
@ignaciomateos_ Ignacio Mateos, experto en arte y meditación: “Cuando contemplas, tu mente se calma, tu cuerpo responde, tus ideas se ordenan” Si a los beneficios de meditar le añadimos todo lo positivo que nos aporta rodearnos de arte, tendremos un método precioso que nos hará reconectar con nuestra esencia. ¿Te animas?
Freepik Javier García Pereda, nutricionista: “El azúcar es una molécula que en refrescos carbonatados no tiene buen impacto, pero esa misma molécula en algo tan maravilloso como un plátano" No en todos los contextos el azúcar es malo para nuestra salud. Un experto en nutrición deportiva aclara todas las dudas respecto a esta molécula que tan mala prensa tiene.
Pexels Cristina Martínez, psicóloga: “Aprender a gestionar el tiempo no es solo una cuestión de organización: es una forma de vivir con más presencia y bienestar" Tener espacios que faciliten nuestra gestión del tiempo, puede ser clave para recuperar el bienestar y esta propuesta apuesta por este tipo de soluciones.
Vital by Dr. Abellán José Abellán, cardiólogo: “El magnesio es esencial para más de 300 procesos en tu organismo” Mucho se está hablando ahora del magnesio pero ¿es cierto que hay un déficit global de esta sustancia y es necesario suplementarla? Un experto despeja las incógnitas.