Hoy vamos a elaborar una versión un tanto distinta de un postre adorado por los italianos, la panna cotta o panacota. Esta vez la vamos a elaborar con un poco de yogur en lugar de solamente con nata lo que aligerará las calorías pero no le restará cremosidad a la mezcla. Se trata de una adaptación…

Hoy vamos a preparar un plato que es un acierto seguro. Funciona con niños y mayores y además es apto para casi todas las dietas –excepto la vegetariana o vegana- porque su contenido calórico no es alto y se puede versionar para rebajar las grasas y reducir ese número de calorías. Se trata del pollo…

Adorados por unos y denostados por otros, los huevos son una fuente de proteínas infalible y constituyen una forma rápida y muy asequible de proporcionar un plato casi por ellos mismos. Fritos, en tortilla o como en este caso, cocidos, prácticamente no necesitan de ningún añadido para resultar sabrosos. Sin embargo, en este caso, vamos…