Esther Doña batido
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El batido détox favorito de Esther Doña mantiene la báscula a raya, sacia el apetito y rejuvenece la piel

¿Quieres perder peso y combatir el envejecimiento mientras disfrutas de un saludable batido? Esther Doña nos revela la receta definitiva para conseguirlo

¡No hay excusas! Estamos ya a mediados de octubre y ha llegado el momento de ponerse a tope con la alimentación sana y el deporte. Y es que... ¡la operación bikini 2023 comienza desde ahora! Empieza por revisar tu desayuno y deshecha de la despensa las galletas, croissants, magdalenas y ensaimadas. Hay otra opción mucho más saludable que te ayudará a perder peso, saciará tu apetito durante horas y te aportará un verdadero chute de energía. Hablamos de los smothies naturales. Pero ojo, porque no valen todos. La mezcla de ingredientes es clave para lograr un verdadero cóctel de antioxidantes. Y Esther Doña tiene la receta del batido perfecto.

Esther Doña nos desvela su batido depurativo favorito para adelgazar

Lo cierto es que los smothies y los zumos forman (desde hace mucho tiempo) parte de su dieta diaria, pero la viuda del marqués de Griñón tiene claro qué ingredientes deben estar incluidos. A partir de los 40 años el metabolismo se ralentiza y es más fácil ganar peso. Además, el organismo pierde capacidad de regeneración celular y disminuye la producción de colágeno, lo que hace que la piel se vuelva menos elástica y aparezcan las temidas arrugas. Por todo ello, Esther no duda en aumentar las verduras y frutas en su dieta, especialmente las que son ricas en vitamina C. ¿Su batido infalible para el desayuno? ¡El verde!

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La proporción ideal en los batidos détox debe ser siempre 60% de fruta y 40% de verdura. Así que la malagueña apuesta por elaborar el suyo con una manzana verde y un gran tallo de apio. Esther también suele añadir habitualmente un trocito de jengibre, que entre sus múltiples beneficios, ayuda a quemar calorías de manera más rápida.

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Aunque también puedes saborear estos batidos en la merienda, es preferible tomarlos por la mañana, como hace Esther Doña, ya que por la tarde el sistema digestivo se va ralentizando y la digestión es más costosa. Puedes disfrutarlos a temperatura ambiente, un poco refrigerados o con un par de hielos, pero siempre teniendo en cuenta que se deben consumir lo más rápido posible después de su elaboración, no más de 20 minutos.

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El batido de la ex de Santiago Pedraz no suma más de 230 calorías y es el mejor compañero de unas buenas tostadas integrales o una sencilla tortilla francesa. ¡Cuídate sin renunciar a comer rico!

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