¿Sabías que...? Nació en El Prat de Llobregat (Barcelona), pero cuando tenía 8 años,se trasladó a Cádiz, que considera su tierra. En enero de 2020 dio a luz a su pequeña Lola, tras someterse a un tratamiento de reproducción asistida. Su espinita clavada es no haber podido entrevistar a Mario Benedetti. Desde muy joven, siempre ha ahorrado en una hucha para poder viajar. Junto a sus padres y sus dos hermanas. La muerte de su padre ha sido uno desus golpes más duros. Sanlúcar de Barrameda es su refugio y el nacimiento de su hija su momento más feliz. Asegura que le gustan mucho los cantautores como Joaquín Sabina. Es una gran apasionada de países del sudeste asiático, como Vietnam. Toñi comparte en su libro las recetas que aprendió a cocinar con su madre y su abuela.