La dieta saludable de Kate Middleton: superalimentos, dos desayunos y una cena copiosa

Kate Middleton se convertía en noticia en los últimos días por cancelar 'in extremis' su asistencia a Ascot: "Tiene que encontrar el equilibrio adecuado tras su tratamiento contra el cáncer", señalaban desde la prensa británica. La mujer del príncipe Guillermo ha ido recuperando de forma paulatina su agenda en los últimos meses. En septiembre de 2025 anunció el fin de su tratamiento de quimioterapia. Además de ser un icono de estilo, la nuera de Carlos III despierta un gran interés por su dieta. Superalimentos, dos desayunos y una cena copiosa, te desgranamos las claves de su alimentación. 

La princesa de Gales es fiel a una dieta rica en nutrientes que aporta mucha energía para afrontar el día. Prefiere basar su alimentación en productos de origen vegetal. Entre ellos, se decanta por las verduras, las frutas, los cereales integrales, los frutos secos y las legumbres. 

La dieta saludable de Kate Middleton que incluye alimentos integrales ricos en fibra

¿Cómo arranca el día Kate Middleton? El diario británico 'The Mirror' explica que lo hace con un batido verde, igual que su cuñada, Meghan Markle. Este incluye col rizada, arándanos, espinacas y matcha. La princesa de Gales también desayuna un gran tazón de copos de avena que suele acompañar con leche o yogur, sin olvidar la fruta fresca y los frutos secos. 

La comida no suele ser copiosa para Kate Middleton y suele basarse en ensaladas y tazones de fruta. Estos alimentos que toma habitualmente mejoran la salud de la piel, entre ellos, la sandía y el gazpacho. Como merienda, una que aporte mucha energía, por ejemplo con frutos rojos licuados con leche vegetal, en este caso de almendras.

Tal y como apunta 'Daily Mail', la princesa de Gales disfruta para el almuerzo de platos ligeros y en versión cruda. Adora tomar tabulé o ceviche. Deja para la noche el plato más contundente y no rehúye de las tradicionales costumbres inglesas: adora tomar asados o curris. 

Kate Middleton evita el consumo excesivo de carnes rojas, así como los dulces. Entre las curiosidades que han trascendido sobre ella, es que le encanta preparar pollo asado para las celebraciones familiares y siente predilección por los curris de verduras con un punto picante. Toma cantidades moderadas de proteína que proceden de aves y pescados. Mientras que los productos lácteos los prefiere bajos en grasa. Para las grasas saludables: aceite de oliva.

¿Existen alimentos que intenta evitar la mujer del príncipe Guillermo? Aunque no ha confesado que rechace ningún producto concreto, según el protocolo real no toma marisco durante los viajes oficiales. Siempre aboga por una nutrición en clave integral con alimentos ricos en fibra, grasas saludables y carbohidratos complejos. 

La princesa de Gales, entusiasta del entrenamiento con pesas

De la dieta saludable al entrenamiento, la princesa de Gales es una entusiasta de los ejercicios con pesas de alto impacto. Se ejercita diariamente optando por el fitness y lo hace sin entrenador personal. Además, es una gran aficionada al tenis. En cuanto al diario de comidas de Kate Middleton se podría resumir en un desayuno basado en un batido verde donde no faltan la col rizada, las espinacas, la espirulina, el matcha, la lechuga romana, el cilantro y los arándanos. Otra alternativa sería un tazón de avena energética de combustión lenta.

Para el almuerzo, Kate Middleton prefiere las ensaladas y los tazones de fruta. Le gusta el aguacate, un superalimento que es una fuente natural de antioxidantes y rico en Vitamina E y C, y tiene la capacidad de reducir el colesterol considerado malo aumentando los niveles del bueno. 

En el libro "Catalina, la Princesa de Gales", el experto en realeza Robert Jobson detalla algunos pormenores de su alimentación saludable. "Se dice que Catalina prefiere la avena energética de combustión lenta para desayunar y ambos comen ligero en el almuerzo, disfrutando de ensaladas y frutas. También toma refrigerios saludables y en una ocasión le comentó a un niño del Hospital Great Ormond Street que comía muchas aceitunas". La avena, otro ingrediente saludable, podría ser clave para que se sienta saciada durante más tiempo, evitando así el temido picoteo. 

No suele tomar dulces de forma habitual y evita las bebidas alcohólicas. Cuando quiere darse un capricho, entre los preferidos de Kate Middleton figura el pudín de caramelo que toma ocasionalmente de postre. Mientras que la principal comida del día la realiza en la cena. Es aquí cuando disfruta de comidas tradicionales inglesas o opciones más ricas en carbohidratos. En cuanto a los aperitivos que toma entre horas, las aceitunas. Sus bebidas favoritas siguen siendo los batidos y el té de jengibre.