Esta semana te contamos sobre la leche y sus alternativas.La leche es una de las mayores fuentes de calcio, pero existen múltiples alternativas vegetales que presentan sus mismo beneficios. El plato estrella de esta semana es: Crema de calabaza Cocina rápida en menos de 20 minutos: Ensalada de mousse de queso mahonés, Biscuit de plátano y Canapés de queso con jamón. Cocina del Mundo, fascículo Nº 11