"El desayuno es la comida más importante del día", ¿Cuántas veces hemos escuchado esta frase? Da igual que los expertos no dejen de repetírnoslo, muchas veces seguimos desayunando poco o mal, ya sea porque nos levantamos sin apetito o porque llevamos mucha prisa y comemos lo primero que pillamos. ¡Pero a partir de ahora no hay excusas! Vanesa Romero acaba de desvelarnos qué incluye en su desayuno y es la opción perfecta para empezar el día con las pilas a tope.

Vanesa Romero

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Vanesa Romero opta por un desayuno completo y muy saludable

Lo dicen todos los nutricionistas: los carbohidratos son clave para conseguir la energía que necesitamos en el día a día. Aunque por miedo a coger peso en muchas ocasiones seguimos tratando de evitarlos. ¡Error! Es imprescindible que estén incluidos en nuestro desayuno. La actriz lo sabe, y por eso opta por dos tostadas integrales.

El pan no engorda si sabes cuánto y cómo comerlo. Lo ideal es tomar 3 raciones diarias de unos 50 gramos cada una (dos rebanadas) y mejor integral. Aunque aporta las mismas calorías que el pan blanco, contiene más vitaminas, minerales y fibra, por lo que regula el tránsito intestinal.

Vanesa Romero desayuno
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Pero esto no es lo único que Vanesa Romero añade en su plato del desayuno, ya que las proteínas también están presentes en forma de huevos revueltos y jamón ibérico.

Los huevos son fuente de proteína, hierro y vitaminas (pero recuerda que lo recomendable es tomar 3 o 4 yemas a la semana). En cuanto al jamón, tiene propiedades similares al aceite de oliva virgen, ya que la mitad de sus grasas son insaturadas. Y no solo eso, es fuente de vitaminas del grupo B (esenciales para el sistema nervioso) y, en cantidades moderadas, también protege el corazón.

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Y espera, porque la modelo y escritora tampoco duda en disfrutar del aguacate. Éste una de las frutas más completas que existen. Es rico en vitaminas y minerales, y tiene una buena cantidad de proteína, fibra y grasas saludables. Y no te preocupes, porque solo aporta 230 calorías por unidad.