Recetas con Rusa

Receta de hoy: Solomillo strogonoff Cortar la carne en dados gruesos, salpimentarlos y, dorarlos en una cazuela con el aceite caliente, reservarlos. Añadir la mantequilla al aceite sobrante de dorar la carne y freír la cebolla picada fina, saltear encima los champiñones. Cuando se consuma el agua de vegetación que sueltan los champiñones, incorporar el ... Solomillo strogonoff

Hoy vamos a daros la receta para preparar un plato que no puede faltar nunca en ninguna casa española cuando se acerca el verano, la ensaladilla rusa. Nosotros os traemos la receta clásica, con los ingredientes que lleva en todas partes pero os vamos a contar algunas curiosidades y variaciones de un plato que, aunque ... Ensaladilla rusa, ni tan ensalada, ni tan rusa

Aquí tenemos la fileta de filetes rusos de Belén Esteban, un estupendo segundo plato para acompañar cualquier principal. Considerados los abuelos de las hamburguesas gourmet, los filetes rusos se pueden realizar en apenas 15 minutos. Además de ser un buen plato por su rapidez, también los puedes congelar. El secreto está en el interior, y ... Filetes rusos, por Belén Esteban