Recetas con Nórdica

Ingredientes: Lomo de Salmón fresco Royal 300 grs de Zanahorias Baby 2 Cebollas moradas 2 Limones 100 grs de pistachos crudos Salsa para glasear: ¼ de taza de aceite de oliva 3 cucharadas de miel ½ cucharadita de pimentón ½ cucharadita de jengibre en polvo 1 diente de ajo rallado 1 cucharada de vinagre balsámico ... Receta de navidad: Salmón al horno con crocante de pistacho

Receta de hoy: Pastel Bávaro de pan y cebolla con salchichas blancas ¡Sano y rico! Ingredientes: 500 g de Cebolla picada (comprar aquí) 320 g de nata agria 4 huevos 4 uds. de Panecillos de cereales 8 uds. de Salchichas blancas originales de Múnich Mostaza dulce Cebollino (comprar aquí) ½ cucharadita de sal, pimienta, nuez ... Pastel Bávaro de pan y cebolla con salchichas blancas

Receta de hoy: Salteado de espárragos y patatas con salmón ahumado y crema de rábano picante ¡Sano y rico! Ingredientes: 400g Salmón noruego ahumado (Click aquí para comprar) 600g espárragos blancos gruesos 100g Puerro (Click aquí para comprar) 600g Patatas en rodajas (art. 0618) 2 cda. aceite de oliva 4 cda. Cebolla picada (Click aquí ... Salteado de espárragos y patatas con salmón ahumado y crema de rábano picante

Receta de hoy: Rollitos de salmón y espinacas ¡Sano y rico! Ingredientes: 150gr bofrost* de espinacas en hoja (compra aquí) 1 paquete de bofrost* Salmón Ahumado Noruego (compra aquí) 4 huevos 1 pizca de sal y pimienta 200gr queso rallado 1 bote de perejil picado bofrost* (compra aquí) 200gr queso para untar Papel para hornear ... Rollitos de salmón y espinacas

Receta de hoy: Crujientes gajos de albóndigas de sésamo con pollo al limón sobre verduras asiáticas Ingredientes: 2 piezas lomos de salmón 1 limón 2 cucharadas de pimienta de colores gruesa triturada 2 tazones de berro 1 tazón de berro shiso 100 ml de caldo de verduras 500 ml de nata para cocinar 50 ml de leche ... Salmón al limón con colirrábano y espuma de berros

Receta de hoy: Salmón con espinacas Lavar, limpiar el salmón de espinas, cortarlo en 4 trozos y salpimentarlos. Ponerlos en una fuente refractaria y rociarlos con el aceite y el zumo de limón. Lavar, escurrir las espinacas y ponerlas sobre el salmón. Introducir en el horno a 180ºC durante ¼ de hora. Servir el salmón ... Salmón con espinacas

Receta de hoy: Salmonetes al horno con espárragos Cortar en rodajas la patata y el boniato. Confitarlas en aceite a baja temperatura primero la patata y a los 5 minutos, añadir el boniato. Cuando estén confitados, escurrirlos y sazonarlos. Lavar los salmonetes, secarlos y sazonarlos con sal y pimienta. Colocar las rodajas de patata y ... Salmonetes al horno con espárragos

Receta de hoy Bollos suecos de canela Deshacer la levadura en la leche caliente. Mezclar la harina con el azúcar, el cardamomo y la sal, añadir el huevo batido y la leche con la levadura, amasar hasta conseguir una bola. Añadir la mantequilla en pomada poco a poco y seguir amasando hasta que esté integrada. ... Bollos suecos de canela

Receta de hoy: Papillote de salmón, espinacas y queso azul Lavar y escurrir las hojas de espinacas. Pelar y cortar la cebolla o chalota en rodajas finas. Lavar el salmón, secarlo y salpimentarlo. Cortar 4 rectángulos de papel de horno y poner encima de cada uno, un lomo de salmón, espinacas, cebolla y unos trocitos ... Papillote de salmón, espinacas y queso azul

Receta de hoy: Tartaletas de bacalao y tomate confitado Poner en remojo el bacalao durante 12 horas, cambiando el agua cada 8 horas. Lavar los tomates y ponerlos en una cazuela con el azúcar, la sal, la pimienta, el aceite y el romero. Acercar la cazuela al fuego y cocer despacio hasta que se consuma ... Tartaletas de bacalao y tomate confitado

Receta de hoy: Bacalao a bras Poner el bacalao a remojo durante 24 horas sobre un colador suspendido en el agua, cambiando el agua cada 8. Suprimir la piel, espinas y desmenuzarlo, escurrirlo dentro de un paño para que se seque y no tenga nada de agua. Freír las patatas paja y reservarlas. Cortar la ... Bacalao a bras

Receta de SEMANA: Crumble de salmón con cebolletas Quitar la piel al salmón, lavarlo, escurrirlo y sacar con unas pinzas todas las espinas que pudiera tener, sazonar con sal y pimienta y ponerlo en una fuente de horno. Lavar, pelar las cebolletas, cortarlas en gajos y ponerlas alrededor del salmón. Salsa: Mezclar en un bol ... Crumble de salmón con cebolletas

Para los auténticos fans del merengue, este postre sin duda se convertirá en tu favorito. Y es que conseguir una textura suave y espumosa no suele ser tarea fácil por ello, vamos a empezar por tener todos los ingredientes necesarios para hacerlo. En este caso, utilizaremos de fruta los frutos rojos para darle un toque ... Merengue con frutos rojos

Hoy vamos a preparar una de esas recetas que encajan en cualquier dieta y que todo el mundo debería saber cocinar. Se trata de una elaboración sencilla, sin demasiadas complicaciones es el salmón al horno. Este plato, que puede solucionarnos una cena o una comida, encima es muy saludable y no tiene un aporte calórico ... Salmón al horno con patatas

Dice el refrán que del cerdo se aprovechan hasta los andares, y de eso va la receta de hoy, de aprovechar una de las carnes más sabrosas que tiene este animal, la del codillo. Esta pieza es muy apreciada en la cocina alemana, que ha hecho de ella un símbolo de su gastronomía. Pero los ... Codillo de cerdo estofado

Así, por el nombre, nadie pensaría al hablar de albóndigas con curry que nos referimos a un plato típico danés. Pero la vida tiene estas sorpresas. Pedir un plato de estas bolas de carne con una salsa tan sabrosa e intensa es más que habitual y fácil de encontrar en las calles de Copenhague. Los ... Albóndigas con curry