Recetas con Murciana

La receta es sencilla pero efectiva y muy apropiada para las épocas de frío. El atascaburras es un plato ligado a la tradición manchega que los murcianos han logrado también hacer suyo y que sorprende más por su nombre que por su complejidad, aunque no se engañen, como todos los platos tradicionales, la mano del ... Atascaburras, el plato de Semana Santa con el nombre más original

Esta ensalada es una de las mejores opciones que podemos encontrar en la gastronomía patria. Y lo es, especialmente para estas jornadas en las que las altas temperaturas nos piden una comida fresca y saludable. La ensalada murciana es además un ejemplo estupendo de cómo esta comunidad autónoma goza de una materia prima de tal ... Ensalada murciana, la huerta en la mesa

¿Qué puede haber más mediterráneo que un plato con verduras? Muy pocas cosas. Quizá por eso, aunque distintas comunidades autónomas reclaman su origen gracias a las distintas variaciones, el pisto es un plato común en casi todas las casas españolas. Quizá la más conocida de todas las versiones sea la manchega, pero comparte espíritu con ... Pisto manchego con arroz blanco

El tomate es muy rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, entre los que destaca el licopeno. Ensalada murciana