viernes. 27 mayo 2022

Recetas de cocina americana

Hamburguesas a la mostaza

Receta de hoy: Hamburguesas a la mostaza Cebolla: Calentar el aceite en una sartén y pochar la cebolla en gajos salpimentada tapada y a fuego lento, reservarla. Tomatitos: Poner en una fuente de horno los tomatitos lavados, sazonarlos con sal, pimienta y el tomillo. Regarlos con el aceite y hacerlos en el horno a 180ºC…

Crema de patata trufada con verduras

Receta de hoy: Crema de patata trufada con verduras Crema de patata: Calentar el aceite en una cazuela, dorar el puerro en rodajas finas, añadir las patatas peladas y cortadas en dados, rehogarlas unos minutos y verter el agua. Salpimentar y cocer a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas durante unos 15-20 minutos.…

Coliflor con costra

Receta de hoy: Coliflor con costra Lavar la coliflor, quitar las hojas verdes y parte del tronco. Cocerla entera en agua hirviendo con sal unos 15-20 minutos (según tamaño) y escurrirla. Mezclar en un bol todas las especias machadas con los yogures. Poner la coliflor en una fuente de horno sobre papel vegetal, cubrirla con…

Nubes de azúcar

Receta de Navidad: Nubes de azúcar Hidratar la gelatina en el agua. Cocer en un cazo el puré de grosella, con los 105 g de miel y el azúcar hasta llegar a 110-112ºC. Escurrir la gelatina y disolver en esta mezcla. Poner el resto de la miel (150 g) en el bol de la amasadora,…

Boniato con chistorra

Receta SEMANA entrante de Navidad: Pelar, cortar el boniato en dados y cocerlos en agua durante 10 minutos, escurrirlos y secarlos. Cortar la chistorra en trozos de unos 3-4 cm. Freír la chistorra en una sartén caliente sin nada de aceite, dejar que se vaya haciendo en su misma grasa y reservar. Calentar el aceite…

Pechugas con mostaza

Hazte con una receta fácil y sencilla para hacer en cualquier momento como son las pechugas con mostaza.

Lomo de cerdo a la naranja

Cocina una receta especial con un sabor muy distinto, lomo de cerdo a la naranja.

Poke de atún

Te presentamos esta receta ligera de poke de atún fresco perfecta para épocas de verano.

Costillas a la barbacoa (videoreceta)

Descubre esta receta de costillas a la barbacoa.

Chili con carne (videoreceta)

Disfruta de esta receta de chili con carne.

Hamburguesas (videoreceta)

Te presentamos esta receta de hamburguesas caseras.

Fingers de pollo (videoreceta)

Te presentamos esta receta de fingers de pollo.

Hamburguesa de ternera

Todos los ingredientes para preparar en casa unas hamburguesas al más puro estilo americano.

Tortitas americanas (videoreceta)

Descubre cómo hacer esta receta de tortitas americanas, una deliciosa merienda.

Tarta de manzana (videoreceta)

Te presentamos esta receta de tarta de manzana, un postre exquisito.

Ensalada waldorf, Nueva York en casa

Todos los pasos e ingredientes para preparar esta receta tan apreciada por los neoyorquinos para ofrecer una alternativa más a los menús más veraniegos.

Cookies de chocolate blanco para celebrar el día de la galleta

Todos los pasos y trucos para que te queden unas galletas deliciosas con las que acompañar tu desayuno a tu merienda.

Brownie, el postre que nació por error

Todos los ingredientes y trucos para que puedas preparar en tu casa un brownie digno de cualquier restaurante estadounidense.

Donuts caseros

Todos los ingredientes y trucos para preparar unos donuts en tu propia casa como un auténtico chef.

Tarta de zanahoria, trucos para hacer la famosa ‘carrot cake’

Te enseñamos a preparar una deliciosa tarta de zanahoria para que des un giro a tus desayunos y meriendas.

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