Sopas: lo más destacado

Crema espesa de espárragos y puerros

Crema-de-boletos-y-castanas

Crema de boletos y castañas

Crema de guisantes anisada

Crema de aguacate

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Gazpacho verde

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Gazpacho de manzana

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Guiso de sepia y grelos

Crema fría de hierbas aromáticas

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Gazpacho de zanahoria, naranja y jengibre

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Crema de brócoli con queso azul

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Suquet de rape y almejas

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Sopa de pollo con sus albondiguillas

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Crema de lubina

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Crema de cebolla aromatizada

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Sopa de albondiguillas

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Sopa de queso Idiazábal

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Crema de bimi con foie-gras

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Cóctel Mediterraneum

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Gazpachuelo

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Sopa castellana

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Caldo gallego

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Potaje de garbanzos con rape

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