Solomillo de cerdo con costra de miel

    Receta paso a paso para cocinar Solomillo de cerdo con costra de miel, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    solomillo de cerdo
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: carne
    • Otras características:

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 2 solomillos de cerdo en medallones gruesos

    • 2 cucharadas de miel

    • ½ vaso de zumo de naranja

    • 1 cucharadita de concentrado de carne

    • 8 cucharadas de aceite de oliva

    • Sal y pimienta

    • Puré de patatas: 3 patatas

    • 1 vaso de leche

    • un chorreón de aceite

    • un puñado de piñones y almendras fileteadas y tostadas

    • sal y pimienta

    ¿Cómo se cocina paso a paso?