Receta: Saltimboca a la romana

    Receta paso a paso para cocinar Saltimboca a la romana, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    saltinboca

    Resumen de la receta

    Receta Italiana.

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Carne
    • Otras características:

     

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • escalopes muy finos de ternera blanca (vacío de ternera)

    • de jamón serrano

    • de salvia

    • de aceite

    • vino blanco seco

    • cebolla

    • de caldo

    • de avellanas picadas

    • sal y pimienta recién molida

    • Guarnición:

      • de espaguetis

      • de aceite y sal

    ¿Cómo se cocina paso a paso?