Receta: Salmón marinado (videoreceta)

    Receta paso a paso para cocinar Salmón marinado (videoreceta), de las recetas de cocina española de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    GTRES

    Resumen de la receta

    Te ofrecemos esta receta de salmón marinado.

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Pescados
    • Tipo de cocina: española
    • Método de cocinado: frío
    • Otras características:

    Hacer esta receta de salmón marinado es muy fácil y sencillo, y es un plato de picoteo que será de lo más económico para tu bolsillo. Además, tan solo tardarás unos diez minutos en prepararlo (aunque tendrás que dejarlo macerar durante un día entero si quieres que coja todos los sabores).

    No olvides que lo importante no está sólo en la receta, sino en cómo cortas el salmón, así que saca tus mejores cuchillos para poder filetearlo correctamente.

    También puedes añadirle ralladura de limón, que le dará un toque ácido delicioso. O, si lo prefieres, puedes preparar canapés, acompañarlo con algún tipo de queso, con paté, hacer un tartar… las posibilidades son infinitas. Este pescado azul tiene un alto contenido en ácidos grasos Omega 3 y proteínas, por lo que es muy sano incluirlo en nuestra dieta al menos una vez a la semana.

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • salmón

    • sal gruesa

    • azúcar

    • Eneldo

    ¿Cómo se cocina paso a paso?