Receta: Receta Lasaña de quinoa

    Receta paso a paso para cocinar Receta Lasaña de quinoa, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    Lasaña de quínoa
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Pastas
    • Otras características:

    La quinoa es un cereal, en cuya composición entran todos los aminoácidos esenciales. Receta Lasaña de quinoa

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 6 láminas de pasta verde

    • 3 berenjenas

    • 1 cebolla

    • 1 diente de ajo

    • caldo de pollo

    • 2 cucharadas de tomate frito

    • 6 cucharadas de aceite

    • 100 gr. de quínoa

    • sal y pimienta

    • Salsa requesón:

      • 100 gr. de requesón

      • ½ l. de leche

      • nuez moscada

      • 2 cucharadas de aceite

      • 1 cucharada de harina

      • sal y pimienta

      • queso rallado y unas bolitas de mantequilla para gratinar

    ¿Cómo se cocina paso a paso?