Receta: Quinoa con salsa de gambas

    Receta paso a paso para cocinar Quinoa con salsa de gambas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    quinoa con salsa de gambas
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Pescados
    • Otras características:

    La quinoa es un pseudocereal, con las mismas propiedades que estos pero con un contenido mucho más alto de proteínas. Quinoa con salsa de gambas

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 4 tacitas moka de quinoa

    • 4 cucharadas de aceite

    • 1 diente de ajo

    • Salsa de gambas:

      • 250 gr. de gambas

      • ½ cebolla grande

      • 4 cucharadas de salsa de tomate

      • 6 cucharadas de aceite

      • 1 copa de brandy

      • estragón

      • sal y pimienta de cayena

    ¿Cómo se cocina paso a paso?