Receta: Potaje de garbanzos con rape

    Receta paso a paso para cocinar Potaje de garbanzos con rape, de las recetas de cocina mediterránea de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    Potaje de garbanzos con rape

    Por su equilibrada composición las legumbres en general, y los garbanzos en particular, son importantes en la dieta mediterránea. Aligerar los platos en calorías, sustituyendo los productos de matanza por pescados es una práctica muy aconsejable. Potaje de garbanzos con rape

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • de garbanzos

    • cebolla

    • de ajo

    • de laurel

    • de pimienta

    • sal

    • de rape congelado

    • de aceite

    • de acelgas

    • Refrito:

      • cebolla

      • de ajo

      • de tomate frito

      • de vino blanco

      • perejil picado y sal

    ¿Cómo se cocina paso a paso?