Receta: Pollo al horno, por Belén Esteban

    Receta paso a paso para cocinar Pollo al horno, por Belén Esteban, de las recetas de cocina española de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    El pollo asado es un plato que no admite discusión: le gusta a todo el mundo. Por eso te traemos la receta de pollo al horno de Belén Esteban.

    Un truco clásico, de abuela, es colocar medio limón en el interior del pollo para hacer que nos quede menos seco y coja más sabor.

    Una vez sacado del horno, lo ideal es trincharlo en la mesa y servirlo con las patatas y el jugo que ha soltado.

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • pollo entero y limpio

    • ajo

    • Perejil picado

    • cebolla

    • patatas

    • vino blanco

    • Aceite de oliva

    ¿Cómo se cocina paso a paso?