Receta: Pasta fresca con trufa, queso parmesano y yema

    Receta paso a paso para cocinar Pasta fresca con trufa, queso parmesano y yema, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    pasta fresca
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Pastas
    • Otras características:

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 200 gr. de harina

    • 2 huevos pequeños

    • aceite de oliva

    • 1 trufa (Tuber melanosporum)

    • 50 gr. de queso parmesano

    • 2 yemas de huevo

    • Sal y pimienta

    ¿Cómo se cocina paso a paso?