Receta: Pan ”preñao” a la riojana

    Receta paso a paso para cocinar Pan ”preñao” a la riojana, de las recetas de cocina riojana de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    pan preñao
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Carne
    • Tipo de cocina: riojana
    • Otras características:

    Sabías que…

    Es una fórmula de hacer un alimento completo, con el pan al que el embutido aporta las proteínas y grasa, el aceite ácido oleico y el pimiento vitaminas y minerales.

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • de masa de pan (de venta en la tahona previo encargo)

    • de aceite

    • harina para amasar

    • chorizos de La Rioja

    • pimientos asados

    • huevo para pintar el pan

    ¿Cómo se cocina paso a paso?