Receta: Mutabal Libanés

    Receta paso a paso para cocinar Mutabal Libanés, de las recetas de cocina libanesa de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    Mutabal
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Recetas
    • Tipo de cocina: libanesa
    • Otras características:

     

     

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 2 berenjenas grandes

    • 1 diente de ajo

    • el zumo de ½ limón

    • 2 cucharadas de tahíni

    • sal y pimienta

    • unas hojas de perejil

    • una pizca de cominos

    • 1 cucharadita de pimentón dulce

    • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen

    • pan de pita para acompañar

    ¿Cómo se cocina paso a paso?