Receta: Minicroissants de queso
Receta paso a paso para cocinar Minicroissants de queso, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Tiempo total de preparación: 45 -
Calorías: 200
- CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
- Categoría: Pastas
- Otras características:
Consejo: Son unos aperitivos muy apetitosos, sobre todo si se sirven recién horneados o se calientan un momento antes de servirlos para que el queso esté fundido.
¿Qué ingredientes necesitas?
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¼ kg. de hojaldre congelado
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100 gr. de queso rallado (emmental, gruyère o nata)
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1 huevo
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harina para extender el hojaldre
¿Cómo se cocina paso a paso?
Paso 1
Paso 1: Extender el hojaldre de ½ cm. de espesor sobre una superficie enharinada y cortar bandas con la ayuda de una regla.
Paso 2
Paso 2: Cortar cada banda en triángulos con un cuchillo y poner en la base de cada uno, un poco de la mezcla de quesos.
Paso 3
Paso 3: Enrollar el triángulo de hojaldre dejando la punta hacia arriba, pintarlos de huevo batido y cocerlos en el horno 10 minutos a 200º C.
