Receta: Lomos de dorada con setas y calabaza

    Receta paso a paso para cocinar Lomos de dorada con setas y calabaza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    LOMOS
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Pescados
    • Otras características:

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 1 dorada de 1 ½ kg.

    • 2 cebollas

    • 1 diente de ajo

    • 800 gr. de setas de temporada

    • 250 gr. de calabaza

    • 1 vaso de vino de oloroso seco

    • 6 cucharadas de aceite de oliva

    • sal y pimienta

    ¿Cómo se cocina paso a paso?