Receta: Lentejas coral en ensalada

    Receta paso a paso para cocinar Lentejas coral en ensalada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    Lentejas en ensalada
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Ensaladas
    • Método de cocinado: crudo
    • Otras características:

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 280 gr. de lentejas coral

    • 2 tomates muy rojos

    • 200 gr. de bacalao fresco en un lomo

    • 1 cebolla morada

    • unas hojas de berros

    • Vinagreta:

      • 2 chalotas

      • 1 cucharada de cebollino picado

      • 6 de aceite

      • 2 de vinagre, sal y pimienta

    ¿Cómo se cocina paso a paso?