Receta: Fideos chinos rápidos

    Receta paso a paso para cocinar Fideos chinos rápidos, de las recetas de cocina china de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    FIDEOS DE POLLO Y CALAMAR
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Pastas
    • Tipo de cocina: china
    • Otras características:

    Consejo: Los fideos chinos o japoneses se diferencian de nuestra pasta en que están hechos con harinas de alto contenido en flavonas, por eso tienen una textura más dura y tardan más en cocerse.

     

     

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 250 gr. fideos de chinos de trigo (noodles)

    • albahaca

    • 2 dientes de ajo

    • 1 guindilla (optativo)

    • 6 cucharadas de aceite

    • 2 yemas de huevo

    ¿Cómo se cocina paso a paso?