Receta: Ensalada Monteclaro

    Receta paso a paso para cocinar Ensalada Monteclaro, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    Ensalada Monteclaro
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Recetas
    • Otras características:

    La variedad de ensaladas, frutas frescas y secas y bayas, hacen a este plato muy recomendable para aportarnos  una gran cantidad de vitaminas y minerales. A las bayas de goji, en China, les atribuyen efectos positivos sobre la longevidad y la salud. Ensalada Monteclaro

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 1 cogollo batavia y otro de hoja de roble

    • 2 aguacates

    • 1 mango maduro

    • 2 manzanas

    • zumo de limón

    • 1 granada

    • 8 nueces peladas

    • 2 cucharadas de bayas de goji

    • Aliño: 8 cucharadas de aceite

    • 3 de vinagre balsámico a la frambuesa

    • 1 de cebolla roja picada fina

    • 1 de azúcar

    • sal y pimienta

    ¿Cómo se cocina paso a paso?