Receta: Ensalada de rúcula, pera y queso fresco

    Receta paso a paso para cocinar Ensalada de rúcula, pera y queso fresco, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


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    Resumen de la receta

    Ensalada de rúcula, pera y queso fresco

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Recetas
    • Otras características:

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • ½ bolsa de rúcula

    • 2 peras de agua

    • 8 medias nueces

    • 100 gr. de queso roquefort

    • Aliño: 8 cucharadas de aceite

    • 2 cucharadas de vinagre de vino

    • 2 cucharadas de concentrado de vinagre al Pedro Ximénez

    • sal, pimienta.

    ¿Cómo se cocina paso a paso?