Receta: Puré o crema de calabaza

    Receta paso a paso para cocinar Puré o crema de calabaza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


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    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 1 Kg. de calabaza

    • 2 zanahorias

    • 4 cucharadas de aceite

    • ¾ l. de caldo de ave

    • 2 naranjas y la ralladura de una

    • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen crudo

    • sal - pimienta blanca.

    ¿Cómo se cocina paso a paso?