Receta: Cordero al tomillo

    Receta paso a paso para cocinar Cordero al tomillo, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    CORDERO
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Carne
    • Otras características:

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 2 piernas de cordero lechal deshuesadas y sus huesos

    • 1 manojo de tomillo

    • agua o caldo para cubrir los huesos

    • 1 diente de ajo

    • la punta de 1 hoja de laurel

    • 1 cebolla

    • 2 zanahorias

    • 2 puerros

    • 6 cucharadas de aceite de oliva

    • sal y pimienta

    ¿Cómo se cocina paso a paso?