Receta: Copas de aguacate, tomate y mango

    Receta paso a paso para cocinar Copas de aguacate, tomate y mango, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    Foie gras trufado con gelatina al oloroso
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Recetas
    • Otras características:

    Consejo: Es una entrada estupenda y muy veraniega, tanto como para el medio día como para la cena. El secreto es que todos los dados estén recién hechos y del mismo tamaño.

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • aguacate maduro

    • tomate rojo y grande

    • mango

    • zumo de ½ limón

    • de huevas de salmón

    • ALIÑO:

      • de aceite

      • de vinagre

      • de azúcar

      • hierbas de Provenza

      • sal

      • pimienta

    ¿Cómo se cocina paso a paso?