Receta: Confit de costra de especias

    Receta paso a paso para cocinar Confit de costra de especias, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    4
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Carne
    • Método de cocinado: confitado
    • Otras características:

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • de confit de pato mulard

    • Azúcar de especias

    • de azúcar

    • de especias mezcladas: curry, pimienta, pimentón, cardamomo, anís verde, jengibre, orégano, tomillo, canela y nuez moscada

    • patatas redondas cocidas

    • puré de manzana

    ¿Cómo se cocina paso a paso?