Receta: Chanquetes de berenjena

    Receta paso a paso para cocinar Chanquetes de berenjena, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    CHANQUETES-DE-BERENJENAS
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Recetas
    • Otras características:

    Consejo: Esta receta nos la han servido en Córdoba de aperitivo.
    Los palitos de berenjena quedan duros y crujientes como los chanquetes. Dicen que en ocasiones las riegan con un chorrito de miel.

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 2 berenjenas redondas

    • 2 botellines de cerveza

    • sal

    • harina de freír pescado

    • aceite de oliva para freírlas

    ¿Cómo se cocina paso a paso?