Receta: Brochetas de huevos escoceses

    Receta paso a paso para cocinar Brochetas de huevos escoceses, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    brocheta
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Aperitivos
    • Otras características:

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 8 huevos de codorniz

    • ¼ kg. de carne de cerdo y ternera mezcladas

    • zumo de ½ limón

    • perejil, sal y pimienta

    • harina y 1 huevo para rebozar

    • aceite para freír

    • Salsa al pesto: 4 cucharadas de albahaca fresca picada

    • 1 cucharada de piñones

    • ½ diente de ajo

    • 4 cucharadas de aceite de oliva

    • sal, pimienta y 8 tomates cherry

    ¿Cómo se cocina paso a paso?