Receta: Bonito escabechado

    Receta paso a paso para cocinar Bonito escabechado, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    BONITO
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Categoría: Pescados
    • Otras características:

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • de lomo de bonito del Norte

    • de tomillo

    • de romero

    • de laurel

    • de orégano

    • de ajo

    • de pimentón mitad dulce, mitad picante

    • de pimienta negra

    • chalotas

    • zanahorias

    • vino blanco

    • de aceite de oliva

    • de vinagre de vino, sal y pimienta

    ¿Cómo se cocina paso a paso?