Receta: Batatas en dulce de coco
Receta paso a paso para cocinar Batatas en dulce de coco, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Resumen de la receta
Batatas en dulce de coco
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Tiempo total de preparación: 60 -
Num. de personas: 6 -
Calorías: 600
- CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
- Categoría: Postres
- Otras características:
¿Qué ingredientes necesitas?
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de batatas
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de leche de coco López dulce
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la misma medida de leche
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de canela
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una pizca de sal
¿Cómo se cocina paso a paso?
Paso 1
Pelar las batatas y cortarlas en trozos regulares. Poner a hervir la leche de coco con la leche de vaca, el palo de canela y la sal.
Paso 2
Cuando hierva, añadir la batata y dejar cocer durante unos 15-20 minutos o hasta que la batata esté tierna, sin deshacerse.
Paso 3
Si la salsa está demasiado líquida, sacar la batata y dejar cocer la salsa o trabarla con una cucharadita de Maizena disuelta en leche fría.
