Pez espada a la andaluza

    Receta paso a paso para cocinar Pez espada a la andaluza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


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    Resumen de la receta

    Pez espada a la andaluza

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Otras características:

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 4 filetes de pez espada de 150 gr. cada uno

    • 2 dientes de ajo

    • 1 cucharadita de pimentón

    • 1 vaso de vino de vinagre

    • 1 vaso de vino de agua

    • 1 cucharadita de orégano

    • 1 cucharadita de cominos

    • un pellizco de sal

    • aceite para engrasar la parrilla.

    ¿Cómo se cocina paso a paso?

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