Recetas con Plancha

Receta de hoy: Cardo en salsa verde y jamón Raspar los cardos, quitarles las hebras y cortarlos en trozos,. Cocer en agua hirviendo con sal y la harina, 40-50 min o hasta que estén tiernos, escurrir y reservar. Refrito: Freír la cebolla picada y cuando esté transparente, añadir el jamón en dados, rehogar un minuto ... Receta de Navidad: Cardo en salsa verde y jamón

Receta de hoy: Tortitas de oso ¡Sano y rico! Ingredientes: 6  Tortitas (click aquí para comprar) 1 plátano 5 g de Coco en polvo 10 g Mantequilla de avellana o crema de chocolate 6 Hojas de menta 18 arándanos (click aquí para comprar) Todos estos productos los puedes encontrar y comprar cómodamente en bofrost*, entre ... Tortitas de oso

Receta de hoy: Gofres Red Velvet ¡Un postre original y delicioso! Ingredientes: 400 g arándanos 200 g de nata 30 g azúcar en polvo 1 cucharadita Extracto de vainilla 4 bolas Vainilla Bourbon 150 g Harina de trigo 1 cucharadita Levadura en polvo 50 gramos azúcar 1 cucharada de cacao en polvo 2 Huevos 115 ... Gofres Red Velvet

Hoy vamos a cocinar un plato muy sencillo y sobre todo muy sabroso. En este caso vamos a apostar por unos solomillos de cerdo que normalmente son muy tiernos y muy fácil de conseguir en cualquier mercado o supermercado de muchas ciudades además de su precio asequible. Lo clave para conseguir este plato es, sin ... Medallones de solomillo de cerdo a la miel

La trucha es un pescado azul proveniente de la familia de los Salmonidae. Las propiedades de este pescado son numerosas, pues es rico en selenio, fósforo, potasio y magnesio. Además, también aporta vitamina B, esencial par fortalecer los músculos y los huesos. Hay muchas maneras de cocinar este pescado, al horno, a la plancha, frita... ... Trucha a la plancha

Hoy vamos a preparar uno de esos pescados que van con todo, pero vamos a dejar que sea el protagonista. Se trata de una dorada que haremos a la plancha y que acompañaremos simplemente con un toque de hierbas que le dará un aceite de oliva que, eso sí, tiene que ser de buena calidad. ... Dorada a la plancha con aceite de hierbas

Hoy vamos a preparar una receta que es auténtica fusión. Con él viajamos desde las costas gallegas hasta la otra punta del mundo, a tierras asiáticas. Se trata de un plato de zamburiñas que acompañamos con jengibre, un ingrediente muy presente en algunas de las cocinas más importantes de Asia. Este plato, basado en el ... Zamburiñas con jengibre

La alcachofa es una de las verduras más ricas y con más propiedades beneficiosas de la temporada otoño-invierno. Es un alimento muy completo que podemos acompañar casi que con cualquier plato. Podemos prepararlas tanto a la plancha, al vapor, para las ensaladas, rellenas o en tempura. Tiene un alto contenido en agua, fibra e inulina, ... Alcachofas con judías verdes

Hoy vamos a preparar una elaboración que traerá muy buenos recuerdos a los amantes de Galicia y su gastronomía. Se trata del pulpo a pedra, que como su propio nombre indica, se hace colocando este cefalópodo directamente sobre una piedra o plancha muy caliente. Sin embargo, antes de llegar al paso que le da un ... Pulpo a pedra

Esta receta se basa en la hamburguesa de Williamsburg, el barrio más trendy de New York. Lleva una sabrosa reducción de esencia Black Indi, que cambia la presentación tradicional por la utilización de ingredientes no habituales. Hamburguesa Black Indi

Vamos a preparar una receta que hará las delicias de los amantes de la gastronomía gallega. Se trata de un pulpo que haremos a la plancha para sacare todo el sabor a uno de los productos estrella de las costas de esta comunidad autónoma. Se trata de una receta sabrosa, que apenas necesita de ningún ... Pulpo a la plancha

Atrévete con esta receta tan sencilla y saludable de estos rollitos de pavo al pesto. Su sabor no te dejará indiferente. Hoy vamos a preparar un plato que seguramente habréis visto muchas veces en casa o en restaurantes pero con un toque muy diferente y delicioso. La salsa de pesto le dará un toque de ... Rollitos de pavo al pesto

Normalmente por la mañana solemos ir con prisa al trabajo, a llevar a los niños al colegio o a hacer recados, y no tenemos tiempo para desayunar lo que realmente queremos. Por eso te traemos esta receta de tortitas americanas o pancakes, que te encantará cocinar para empezar los fines de semana con buen pie ... Tortitas americanas (videoreceta)

Hoy vamos a preparar uno de esos platos que gustan tanto a pequeños como a mayores, aunque hace las delicias de los más carnívoros de la casa. Se trata de la entraña de ternera, un corte tan sabroso que solo es necesario pasarlo por el fuego con unas gotas de aceite y un poco de ... Entraña de ternera a la plancha, sabor argentino en la mesa

Hoy vamos a preparar un plato sencillo pero delicioso con el que triunfar en cualquier momento. Se trata de rodaballo acompañado de aceitunas, un pescado con un sabor delicado y a la vez potente que no necesita prácticamente ningún acompañamiento. En esta ocasión le hemos añadido unas aceitunas, un ingrediente que potencia los toques marinos ... Rodaballo con aceitunas

Son una auténtica delicia, pero siempre dudamos a la hora de buscar ingredientes que casen bien con las vieras y no enmascaren ni disfracen sus sabor. Por eso hoy os traemos una receta sencilla, fácil de preparar y que encaja con un producto que merece ser tratado con respeto y que debemos cuidar. Para prepararlo ... Vieiras sobre puerros estofados

No es uno de los pescados que se consuma con gran asiduidad en los hogares españoles, pero el rodaballo es un pescado rico, sabroso y que encaja en cualquier menú. Es además una muy buena alternativa para aquellos que estén deseando variar e incluir en su dieta algún pescado más entre la merluza, el bacalao ... Rodaballo a la plancha con ajada

Los calamares son uno de esos productos que muchos asocian con las zonas costeras y con unas vacaciones en la playa, pero muchas veces no reparamos en que un producto tan sabroso y con una buena distribución en todo el territorio nacional no debería quedar relegado a ser el protagonista de las comidas más sabrosas ... Calamares a la plancha, algo más que un plato de verano

Son calóricos, dulces y perfectos para una tarde de invierno. Los gofres son una de las meriendas preferidas en el norte de Europa, quizá porque son originarios de allí, aunque, como sucede con tantos otros platos, los norteamericanos los han introducido en su recetario.  Nosotros hoy os traemos la receta para hacerlos en casa y ... Gofres, la merienda preferida del norte de Europa

Hoy viajamos hasta el norte de Francia para presentaros una receta que seguro que muchos de vosotros habéis probado en innumerables ocasiones, pero que no os habéis atrevido a hacer en casa: los crepes.  Y se trata de una elaboración de lo más sencilla y que además cuenta con la ventaja de que parte de ... Crepes caseros para merendar como un rey