sábado. 28 mayo 2022

Recetas con yogur

Chips de caqui persimón con dip de queso

Receta de hoy: Chips de caqui persimón con dip de queso Dip de queso: Poner a calentar en un cazo la leche con el queso de cabra cortado en trozos y mover sobre el fuego hasta que se deshaga. Batir el queso crema y el yogur y mezclarlo con la leche con queso hasta conseguir…

Coliflor con costra

Receta de hoy: Coliflor con costra Lavar la coliflor, quitar las hojas verdes y parte del tronco. Cocerla entera en agua hirviendo con sal unos 15-20 minutos (según tamaño) y escurrirla. Mezclar en un bol todas las especias machadas con los yogures. Poner la coliflor en una fuente de horno sobre papel vegetal, cubrirla con…

Bizcocho de Pascua

Sigue todos los pasos para hacer incluso con los más peques este delicioso postre tan sencillo y rápido de hacer.

Naan de queso y hierbas

Receta de hoy: Naan con queso y hierbas Disolver la levadura en la mitad del agua templada. Mezclar la harina, sal, comino y el azúcar, añadir la levadura con el agua, el yogur y el aceite. Amasar y añadir poco a poco el resto del agua hasta conseguir una bola fina. Mezclar el queso con…

Higos al horno con crema de yogur

Receta de hoy: Higos al horno con crema de yogur Lavar los higos, secarlos, cortarles el rabo y hacerles un corte en forma de cruz en la zona del rabo, sin llegar hasta abajo. Colocarlos en una fuente refractaria de forma que queden de pie y que se abran como flores. Poner en el interior…

Semifrío de melocotón

Receta de hoy: Semifrío de melocotón Hidratar la gelatina en agua fría durante 10 minutos. Pelar los melocotones, deshuesarlos, cortarlos en trozos y triturarlos. Batir los yogures con el azúcar y mezclar con los melocotones. Calentar en un cazo 1/3 de la nata, añadir la gelatina escurrida, mover e incorporar a la mezcla de yogur…

Mango lassi

Receta de coctel natural Mango Lassi Mezclar el yogur con la leche. Pelar el mango y cortarlo en trozos grandes. Triturar el mango con el yogur y la leche hasta que quede una mezclar homogénea. Añadir el azúcar a la mezcla y servir en vaso alto espolvoreado con cardamomo. Esta receta apta para los consumidores…

Barquitas de col al curry

Receta de Navidad: Barquitas de col al curry Escurrir la remolacha de su jugo y cortarla en dados pequeños. Lavar la manzana sin pelar y cortarla en gajos finos. Cortar el queso en dados y picar las nueces. Separar las hojas de las coles, lavarlas y escurrirlas (reservar 6 hojas para rellenarlas) y cortar en…

Plátanos y kiwis al requesón y miel

Apunta esta nueva receta de repostería que te inspirarán para cualquier celebración que hagas. Sigue los pasos y trucos que te dejamos a continuación.

Crema de yogur con frutos rojos y granola

Pon en práctica este postre fresco y saludable que incluso lo podemos comer en el desayuno, pues lleva ingredientes muy completos, nutritivos y aporta energía.

Ensalada César (videoreceta)

Disfruta de esta receta de ensalada César.

Panna cotta de yogur

Todos los ingredientes y pasos para preparar esta original receta de un postre a partir del yogur.

Huevos rellenos de gambas

Todos los pasos e ingredientes para hacer un plato fácil y delicioso, huevos rellenos de gambas.

Panna cotta de yogur y frutas variadas, por Belén Esteban

Te presentamos esta receta de panna cotta de yogur y frutas variadas de Belén Esteban.

Ensalada de endivias al curry

Todos los pasos, trucos e ingredientes para preparar una receta con la que darle un toque diferente a ingredientes que ya conocíamos.

Bizcocho de limón, por Belén Esteban

Te traemos la fresquita receta del bizcocho de limón de Belén Esteban, perfecta para finalizar una buena comida. Lo ideal es utilizar huevos ecológicos o de granja, ya que, además de dar un bonito color a la masa, aportan un mejor sabor. Su sabor es más delicioso que el que de la bollería industrial.

Ensalada waldorf, Nueva York en casa

Todos los pasos e ingredientes para preparar esta receta tan apreciada por los neoyorquinos para ofrecer una alternativa más a los menús más veraniegos.

Tarta de zanahoria, trucos para hacer la famosa ‘carrot cake’

Te enseñamos a preparar una deliciosa tarta de zanahoria para que des un giro a tus desayunos y meriendas.

Bizcocho de yogur, un dulce para volver a la infancia

Os traemos el más tradicional de los bizcochos, el de yogur, una receta sencilla pero igual de sabrosa y que queda perfecta tanto en desayunos o meriendas como servido como postre.

Compota de membrillo

Sabías que… El membrillo aporta pocas calorías y tiene mucha fibra. Contiene magnesio, que facilita el buen funcionamiento muscular, potasio, que regula el balance hídrico. Tiene un alto contenido en vitamina C y un nivel considerable en las vitaminas del grupo B.
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