Recetas con panceta

Sabías que… Interesante preparación de legumbres, imprescindibles en la Dieta Mediterránea. Rico en calorías, especialmente indicado en personas con alto gasto energético y en días fríos.

Te presentamos esta receta de espaguetis a la carbonara.

Un plato único de alto poder saciante, y moderado contenido energético. Recomendable en regímenes de adelgazamiento.

Consejo: El risotto es una receta de origen milanés que últimamente se hace mucho en España. La diferencia con nuestros arroces es que se añade el caldo poco a poco y sin parar de mover para que el arroz suelte su almidón. Se suele emplear Arborio, Baldo, Carnaroli, Maratell pero sale bien con un arroz…

Espaguettis a la matriciana

Cocido del Valle de Aran

Tagliatelle con salsa de ragú

Arroz con bacalao y espinacas