Recetas con mango

Receta de coctel natural Mango Lassi Mezclar el yogur con la leche. Pelar el mango y cortarlo en trozos grandes. Triturar el mango con el yogur y la leche hasta que quede una mezclar homogénea. Añadir el azúcar a la mezcla y servir en vaso alto espolvoreado con cardamomo. Esta receta apta para los consumidores…

Todos los pasos trucos e ingredientes para hacer una deliciosa ensalada de tirabeques.

Sigue paso a paso esta receta de tarta de queso de mango perfecta para esta temporada de calor. El mango le dará ese toque fresco que necesitamos para endulzar en su punto nuestro paladar.

Hoy os proponemos una ensalada a base de langosta y mango que hará las delicias de los paladares más exigentes.

   

   

La quinoa es un cereal muy empleado en los países de la cordillera Andina, que está muy de actualidad, porque se adapta a nuestra cocina sustituyendo al arroz, pasta, patatas etc. Curry de gambas y mango con quinoa

La variedad de ensaladas, frutas frescas y secas y bayas, hacen a este plato muy recomendable para aportarnos  una gran cantidad de vitaminas y minerales. A las bayas de goji, en China, les atribuyen efectos positivos sobre la longevidad y la salud. Ensalada Monteclaro

A las ventajas nutricionales del aguacate y sobre todo de su grasa se unen las vitaminas, minerales y el alto contenido en tocoferoles, con marcadas propiedades antioxidantes, de los demás vegetales. Aguacates rellenos

Las proteínas y minerales de la langosta, con las vitaminas y minerales de las hortalizas hacen que esta ensalada resulte muy adecuada, porque su riqueza en nutrientes justifica su precio. Ensalada de langosta y mango

Consejo: Es una entrada estupenda y muy veraniega, tanto como para el medio día como para la cena. El secreto es que todos los dados estén recién hechos y del mismo tamaño.

Consejo: Estas tartitas individuales se pueden acompañar de unas natillas o crema inglesa. Están muy buenas servidas templadas con helado mantecado.

Consejo: Este plato la preparó Mario Sandoval como tapa, en su restaurante Coque de Humanes, para el cóctel solidario que, con motivo del Premio Harambee se celebró en Pedro Larumbe. Objetivo: financiar un módulo materno-infantil en el Centro Hospitalario Monkole de Kinshasa.