Recetas con Cúrcuma

Receta de hoy: arroz especiado Calentar la mitad del aceite en una cazuela y dorar la cebolla y el ajo, picados, antes de que tomen color añadir la canela, la cúrcuma, el cilantro y los cominos. Cubrir con el agua, salpimentar y cocer ¼ de hora. Colar el caldo y reservarlo. Cortar la carne en ... Arroz especiado

"O las tomas, o las dejas". Siempre ha acompañado esta expresión a las lentejas, y es que a veces no son para todos los gustos. Sin embargo, sabemos que son completamente necesarias para una dieta rica y saludable. Por eso te traemos esta receta de lentejas al estilo oriental. Las legumbres y, en concreto las ... Lentejas al estilo oriental (videoreceta)

En los últimos tiempos en Europa la carne de cordero no se consume tanto como lo hacía antes, pero lo cierto es que conociendo sus beneficios, quizá debiésemos hacerla más. El cordero es rico en proteínas y en vitaminas del grupo B, como la B12, la B6 o la niacina y minerales, hierro o fósforo. ... Costillar de cordero al horno

La quinoa es un cereal muy empleado en los países de la cordillera Andina, que está muy de actualidad, porque se adapta a nuestra cocina sustituyendo al arroz, pasta, patatas etc. Curry de gambas y mango con quinoa