jueves. 26 mayo 2022

Recetas con alubias rojas

Alubias rojas al estilo burgalés

Combinación de proteínas de origen animal y vegetal para lograr un plato muy energético, especialmente indicado para días fríos o para personas que realizan esfuerzo físico.

Alubias con perdices estofadas

Las alubias tienen como componentes principales hidratos de carbono y proteínas, pero son ricas en fibra, hierro, fósforo, magnesio y vitamina A.

Ensalada de judías rojas con trucha ahumada

La forma tradicional de comer legumbres es con productos cárnicos, pero se pueden  preparar con pescados y mariscos. Además el resultado nutricional es excelente, al rebajar el contenido en calorías. Ensalada de judías rojas con trucha ahumada
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