Costillar de cerdo con castañas

    Receta paso a paso para cocinar Costillar de cerdo con castañas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


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    Resumen de la receta

    Costillar de cerdo con castañas

    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Otras características:
    • INGREDIENTES PRINCIPALES
    • Cerdo

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 800 gr. de costillar de cerdo

    • 8 cucharadas de aceite

    • 2 dientes de ajo

    • 1 zanahoria

    • 1 cebolla

    • 12 chalotas

    • un ramito de hinojo

    • 8 cucharadas de caldo

    • 1 vaso de vino blanco

    • 1 bote de castañas al natural peladas

    • sal

    • pimienta

    ¿Cómo se cocina paso a paso?

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