Cogotes de merluza al horno

    Receta paso a paso para cocinar Cogotes de merluza al horno, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


    COGOTE DE MERLUZA
    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Método de cocinado: horno / asado
    • Otras características:

    Las proteínas de la merluza tienen todos los aminoácidos esenciales y aunque el contenido en grasas es bajo, la proporción es mayor y en su composición entran ácidos grasos insaturados omega-3. Cogotes de merluza al horno

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 1 cogote de merluza abierto en libro

    • 1 patata grande

    • 2 dientes de ajo

    • 1 pimienta de Cayena

    • 4 cucharadas de aceite de oliva

    • 1 cucharada de vinagre de sidra

    • sal

    ¿Cómo se cocina paso a paso?

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