Berenjenas rellenas de bacalao

    Receta paso a paso para cocinar Berenjenas rellenas de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes , información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.


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    • CLASIFICACIÓN DE LA RECETA
    • Otras características:

     

     

    ¿Qué ingredientes necesitas?

    • 4 berenjenas de tamaño mediano

    • 300 gr. de migas de bacalao de salado

    • 3 chalotas

    • 1 diente de ajo

    • 6 cucharadas de aceite

    • 8 rodajas de rulo pequeño de queso de cabra

    • perejil picado

    • sal

    • pimienta

    ¿Cómo se cocina paso a paso?

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