Verdinas con almejas


    Resumen de la receta

     

     

    Ingredientes:

    • 300 gr. de alubias verdinas
    • 300 gr. de almejas
    • 1 zanahoria
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • ½ vaso de vino blanco
    • 1 cucharadita de harina
    • 150 ml. de caldo de pescado
    • Unas hebras de azafrán
    • 12 cucharadas de aceite
    • Sal y perejil

    ¿Cómo se prepara?