Truchas con jamón


    truchas con jamón

    Resumen de la receta

    Ingredientes:

    • 4 truchas
    • 4 lonchas de jamón serrano
    • harina para enharinarlas
    • aceite para freírlas
    • sal y pimienta
    • Salsa: 50 gr. de jamón picado
    • 50 gr. de almendras fileteadas
    • 1 diente de ajo
    • perejil
    • 1 pastilla de caldo
    • 6 gotas de Tabasco
    • 1 vaso de agua, 4 cucharadas de aceite y sal

    ¿Cómo se prepara?