Tostas de xoubas o parrochas (sardinas pequeñas)


    Resumen de la receta

    Consejo: Estas tostas pueden ser una cena rápida, en cuyo caso se podría poner un par  sardinitas en cada tostada. Como entrada es suficiente con una, según el tamaño de
    la tostada.

    Ingredientes:

    • 16 sardinas pequeñas (xoubas o parrochas)
    • aceite para freírlas
    • 4 rebanadas grandes de pan de 5 cereales con semillas
    • 2 tomates
    • 4 cucharadas de aceite
    • 6 cebollinos
    • el zumo de ½ limón
    • sal
    • pimienta

    ¿Cómo se prepara?