Tortillas de pisto de calabaza


    Tortillas individuales de patata, cebollino y tomate
    Tortillas individuales de patata, cebollino y tomate

    Resumen de la receta

    Consejo: Calabazas, cebollas, puerros y pimientos son ricos en vitaminas, minerales
    y tocoferoles. Son las hortalizas del verano que nos aportan cada una nutrientes diferentes.

    Ingredientes:

    • 8 huevos
    • 1 cucharadita de leche por cada huevo
    • ½ kg. de calabaza amarilla
    • 3 pimientos verdes finos
    • 2 cebollas
    • 6 cucharadas de aceite
    • sal
    • pimienta

    ¿Cómo se prepara?